Aide de cuisine
Emploi
Figeac, 46, Lot, Occitanie
Nous vous proposons de vous former par un contrat d'apprentissage pour obtenir la formation adéquate au sein de notre Bar/brasserie. TACHES SUR LESQUELLES VOUS SEREZ FORME(E) : - Préparations préliminaires des fruits, légumes, viandes, poissons - Confection des pâtes de base - Maîtrise des cuissons - Réalisation des sauces - Collecte de l'ensemble des informations et organisation de sa production culinaire dans le respect des consignes et de temps imparti - Optimisation du dressage CONDITIONS DE TRAVAIL - Prise de poste en juillet - Pour devenir professionnel de la cuisine, il est nécessaire d'acquérir ou de développer certaines compétences clés. Tout au long de la formation , vous découvrirez et approfondirez toutes les techniques du référentiel du CAP Cuisine